まんまるいドーム型のチーズスフレ「チーズのお山」

フランス産クリームチーズと、オランダ産エダムチーズを使用した
まんまるいドーム型のチーズスフレ！

なめらかな口当たりで塩味の強いフランス産クリームチーズと、マイルドでクセのないオランダ産エダムチーズを贅沢に使用して焼き上げたまんまるいドーム型のチーズスフレ、その名もチーズのお山。重さは約700gあり食べごたえ十分。

スフレチーズケーキの“スフレ”とは、フランス語で「膨らんだ」という意味がありますが、発祥は日本です。そのため、海外では「ジャパニーズチーズケーキ」と呼ばれ、私たち日本人によく知られているチーズケーキでもあります。スフレという名の通り、フワフワとした食感を楽しむことができ、ベイクドよりも軽いため、子どもから大人まで人気のケーキです。

焼きたての状態のチーズのお山はプルンプルンで、とてもやわらかくナイフを入れるとシュワシュワ―と音を立てながらチーズの中へと沈んで行きます。冷やせばしっとり滑らかでお口に入れると、瞬く間にとろけながら消えていきます。

チーズのお山（チーズスフレ）
内容量 約700g　直径17cm
販売価格 1,620円 (1,500円+消費税)

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