丹波を代表するお菓子「丹波栗もなか」 – 丹波篠山デカンショセレクション

丹波で「もなか」と言えば梅角堂の「栗もなか」と言われるほど人気の「もなか」です。大納言小豆を使った粒あんにたっぷりと粒栗をちりばめたあっさり「あんこ」と香ばしい焼き立ての「皮」との相性が絶妙。

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ここ丹波篠山で明治４２年に菓子店として産声を上げ、多くの皆様の支えで100年以上にわたり手作りの菓子を提供しております。
素材に恵まれた丹波篠山は黒大豆・栗・米とお菓子作りには最高の町です。最近は「和菓子」という範疇にとらわれずに「美味しい」と言っていただける「お菓子」を作り続けています。

丹波篠山の素材をふんだんに使用した季節限定のお菓子なども取り扱っております。ご希望の際は是非お問い合わせください。