加工食品・調味料農家の作る 黒豆みそ
500gパック入り ￥880（税込） 自家製米麹を使い、じっくり1年以上をかけて自社の蔵で熟成させた黒豆みそです。自社農園で栽培した川北黒大豆を100％使用しています。材料には規格外の黒豆を使用するこ...
加工食品・調味料
洋菓子丹波黒豆のクグロフ
直径10cm ￥1,500（税込） 国産高級バターと丹波篠山黒豆をふんだんに使用したフランスの伝統菓子クグロフです。黒豆の甘さがひきたつ様に、みりんを使用し、しっとり、コクのあるクグロフに仕上げました...
加工食品・調味料コベクロ丹波黒納豆
40g×2カップ ￥400（税込） コベクロ丹波黒納豆は、日置産黒大豆（波部黒）を育て上げた先人の取組みを顕彰し、利活用するため、神戸大学フィールドステーションとの共同開発で生まれました。黒豆の美味し...
洋菓子黒豆オートミールクッキー
10個入り1袋 ￥1,000（税込） 丹波篠山産の黒豆と黒豆きなこを使用した香ばしいザクザクの食物繊維豊富なオートミールクッキーです。当店の人気商品で、現場での試食も可能です。 取り扱い店舗 ふるさと...
加工食品・調味料実山椒（しょうゆ漬）
40g ￥799（税込） 収穫量が少なく、今では貴重となった大粒で香りがよい朝倉山椒の若実を旬の味に仕上げました。丹波篠山の農家さんに収穫時期に注意してもらい、若くやわらかい実を厳選しています。栽培が...
和菓子黒豆かりんとう
100ｇ入り1袋 ￥400（税込） カリッとしたかりんとうに、香ばしい丹波篠山黒大豆のきな粉をまぶして仕上げました。 取り扱い店舗 大正ロマン館 住所 ： 丹波篠山市北新町97TEL ： 079-55...
洋菓子丹波黒豆パウンドケーキ 日置の庄
1本 ￥2,550（税込） 長期低温熟成のパウンドケーキ。黒豆きな粉と自家製の蜜煮の黒豆をたっぷりと練りこんであり、きな粉の香ばしさがゆっくりと広がります。 取り扱い店舗 黒豆スイーツ＆カフェ ささら...
和菓子黒豆大福
1個 ￥250（税込） 大粒の丹波黒豆を塩茹でし丹波篠山産の杵つき餅に入れ、なめらかなこし餡を包んだ人気ナンバーワン商品です。丹波篠山では大福堂本店・広小路店で販売しております。 取り扱い店舗 丹波栗...
和菓子兵庫県丹波篠山市産 紅はるか ほしいも
80g ￥400（税込） 丹波篠山市の自社農園で栽培したさつま芋を、自社加工場で減圧平衡発熱乾燥法で加工させました。兵庫県の五つ星ひょうご、兵庫推奨ブランドにも認証されています。 取り扱い店舗 株式会...
加工食品・調味料純栗ジャム
1個 ￥1,200（税込） 当店で販売している丹波栗を使用して作った優しい甘さの食べやすいジャムになっています。2022年に販売を開始し、現在ではリピーターも多く、すぐに売り切れになってしまうほどの大...
加工食品・調味料黒豆パン
3個入り ￥660（税込） 本場丹波黒大豆を8〜9時間じっくりと煮込み、甘さを抑え黒豆本来の味を引き出し、一つ一つていねいに焼き上げております。 取り扱い店舗 （有）小西のパン 住所 ： 丹波篠山市魚...
加工食品・調味料宝ぽん酢
300ml入り ￥1,480（税込） 創業50年の老舗料亭、活魚割烹宝魚園で長年にわたり提供されているぽん酢です。地元産の田中醤油を100％使用して製品化しました。ぽん酢といえば柚子が一般的ですが、宝...