飲み物

楼蘭

1本(500ml) ¥1,300(税込) 丹波篠山の特産品黒大豆を使用したリキュール。ワイン風の口当たりに爽やかな甘みと酸味が加わり、ほのかな黒豆のかおりがアクセントに。食前酒におススメ。30年以上の...
洋菓子

丹波黒豆のクグロフ

直径10cm ¥1,500(税込) 国産高級バターと丹波篠山黒豆をふんだんに使用したフランスの伝統菓子クグロフです。黒豆の甘さがひきたつ様に、みりんを使用し、しっとり、コクのあるクグロフに仕上げました...
飲み物

鳳鳴 田舎酒純米 東雲の穂

1本(720ml) ¥1,620(税込) 兵庫県立篠山東雲高校の生徒が栽培した「五百万石」を原材料の一部として醸した日本酒です。包装紙は高校生がデザインしたものを使用し、お酒を飲みながら楽しむことが出...
洋菓子

農家の焼き芋チーズケーキ

1個(500g) ¥2,200(税込) 土づくりからこだわった農家自家製の紅はるかを、100日熟成し、蜜たっぷりに焼き上げました。トロトロの焼き芋を贅沢に使用したスイートポテトとレアチーズの二層からな...
加工食品・調味料

宝ぽん酢

300ml入り ¥1,480(税込) 創業50年の老舗料亭、活魚割烹宝魚園で長年にわたり提供されているぽん酢です。地元産の田中醤油を100%使用して製品化しました。ぽん酢といえば柚子が一般的ですが、宝...
洋菓子

丹波黒豆パウンドケーキ 日置の庄

1本 ¥2,550(税込) 長期低温熟成のパウンドケーキ。黒豆きな粉と自家製の蜜煮の黒豆をたっぷりと練りこんであり、きな粉の香ばしさがゆっくりと広がります。 取り扱い店舗 黒豆スイーツ&カフェ ささら...
加工食品・調味料

芹(しょうゆ漬)

55g ¥486(税込) 今では大変貴重になった芹のおいしさをどこまでも追求しました。二代目が販売を開始して約70年、少しずつ改良を重ねながら10年前にようやく今の味にたどり着きました。収穫時期を限定...
お惣菜

米屋が作ったお米の味がよくわかる焼おにぎり

しょう油 1個85〜90g ¥200(税込) / 実山椒、桜えび、黒豆みそ 1個85〜90g ¥300(税込) 丹波篠山で育ったお米の味を損なわないように、余計な味付けはせず、素材の味を大切に仕上げて...
加工食品・調味料

黒豆きぬ豆腐

350g ¥480(税込) 丹波篠山産大豆を100%使用。添加物を一切使用しないで、豆本来の味を生かして上品な味わいに仕上げた逸品です。 取り扱い店舗 手づくり豆腐工房 夢豆腐 住所 : 丹波篠山市今...
お惣菜

丹波おこわ

1袋(100g×2個入り) 3袋 ¥3,780(税込) 丹波篠山産マンゲツ餅米を使い、素材の味を生かした優しい味わいに仕上げています。具材も栗、黒豆、小豆など特産物を取り入れ、一つひとつ竹皮で包みじっ...
加工食品・調味料

丹波黒豆煮

180gパック入り ¥650(税込) 川北黒大豆は、丹波の黒豆の中でも特に大粒でうまみのある黒豆といわれています。黒豆本来のうまみを出せるように甘さ控えめで煮込んでいます。レトルト殺菌することで1年間...
加工食品・調味料

味とろろ

60g×15袋入 ¥3,996(税込) 丹波篠山産「山の芋」を丁寧にすりおろし、醤油ベースの味付けで風味、栄養価を損なわぬよう急速冷凍しました。解凍するだけで手軽に上質な丹波篠山産山の芋が味わえます。...
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