加工食品・調味料花山椒（しょうゆ漬）
30g ￥2,160 1年のうち数日しか収穫できない丹波篠山産の花山椒のおいしさをとことん追求しました。収穫時期をつぼみに限定し、さらに漬物専用に自社製造した醤油に漬け込むことで、花山椒そのものが持つ...
加工食品・調味料
加工食品・調味料宝ぽん酢
300ml入り ￥1,480 創業50年の老舗料亭、活魚割烹宝魚園で長年にわたり提供されているぽん酢です。地元産の田中醤油を100％使用して製品化しました。ぽん酢といえば柚子が一般的ですが、宝ぽん酢は...
和菓子兵庫県丹波篠山市産 紅はるか ほしいも
80g ￥400 丹波篠山市の自社農園で栽培したさつま芋を、自社加工場で減圧平衡発熱乾燥法で加工させました。兵庫県の五つ星ひょうご、兵庫推奨ブランドにも認証されています。 取り扱い店舗 株式会社ツトム...
洋菓子丹波路 黒豆プリン
1個 ￥490 ざわつく金曜日のご当地プリンNo.1決定戦にて優勝した「黒豆プリン」。じっくり煮上げた丹波篠山の黒豆「丹波黒」が詰まったゼリーとミルキーなプリンの2層に仕上げました。丹波黒豆がたっぷり...
和菓子黒豆大福
1個50g ￥250 大粒の丹波黒大豆を塩茹でし、丹波篠山産の杵つき餅に入れ、なめらかなこし餡を包んだ当店でしか味わえない逸品です。 取り扱い店舗 丹波栗菓匠大福堂 本店 住所 ： 丹波篠山市北新町1...
飲み物秀月 特別純米酒生酒
1本（720ml） ￥2,050 自社で栽培した山田錦を原材料にして、丹波杜氏が丹精込めて仕込んだお酒です。旨味をしっかりと感じるお酒で食中酒としておすすめです。また、温度も冷酒からぬる燗まで、さまざ...
加工食品・調味料山椒味噌
100g ￥750 丹波篠山黒豆を栽培し、丹波篠山コシヒカリで米麹を作って、黒豆と米麹と塩だけで黒豆味噌を作って、3年間熟成させた黒豆味噌に、丹波篠山山椒の実を乾燥させて粉末にしたものを砂糖とみりんを...
洋菓子丹波篠山黒豆プリン10種類
￥480〜￥650 丹波篠山黒豆プリンのパッケージは猫と犬をモチーフにしたデザインで手に取った方がにっこり、食べてほっこり笑顔になって頂けるように作っています。プリンの材料は、自社農場で栽培した黒大豆...
和菓子純栗蒸羊羹
1個 ￥1,900 丹波篠山産を含む丹波栗及び国内産の栗を使ったほぼ栗の蒸し羊羹。 取り扱い店舗 鹿生堂 住所 ： 丹波篠山市乾新町59TEL ： 079-552-0314 「味はお客様から広がる」が...
洋菓子丹波栗プリン
1個 ￥650 丹波篠山の丹波栗をふんだんに使うことで、丹波栗の味を贅沢に味わえる栗プリンとなっております。本場丹波篠山の丹波栗をしっかりと味わってもらうために、あえて栗をペースト状にせず、砕いた栗を...
洋菓子つばめと風 丹波篠山黒大豆と丹波栗のタルト
4個入り ￥1,000 ／ 8個入り ￥1,944 丹波篠山市産黒大豆パウダーを練りこんだチョコクリームと丹波地方産の丹波栗パウダーを練りこんだチョコ。口でほどける２層のチョコクリームをサクサクのタル...
洋菓子黒豆パウンドケーキ
１本 ￥486 丹波篠山産の黒大豆を甘く炊き上げ、パウンドケーキにたっぷり入れて焼き上げました。ちょっとした手土産やおやつにしていただけるよう小さめのサイズに仕上げました。 取り扱い店舗 黒豆の館 住...