コベクロ丹波黒納豆

コベクロ丹波黒納豆は、日置産黒大豆（波部黒）を育て上げた先人の取組みを顕彰し、利活用するため、神戸大学フィールドステーションとの共同開発で生まれました。黒豆の美味しさ、素晴らしさを次世代に引き継ぎたい、栄養豊富な黒豆を調理せずに食べやすくしたい、そんな願いが詰まっています。